A vízben oldódó vitaminok közé tartoznak, ami azt jelenti, hogy a szervezet vagy felhasználja, vagy a vizelettel választja ki őket. A B6-vitamin lehetővé teszi az energiatermelést fehérjékből és cukrokból. Vízhajtóként hat és javítja az agyműködést. A hiány fáradtságban, szédülésben és kötőhártya-gyulladásban nyilvánul meg.